投稿者: かな

今日は曇り後雨
気温　21゜
港待合い所で
『2013年渡嘉敷村産業祭り』が 開催されました。
島で収穫した 野菜が勢揃いして品評会です。
(キャベツ・トマト・レタス・ブロッコリー・人参・ニンニク…etc）
どれも 畑をしている農家さんの 愛情たっぷり野菜です。
甲乙つけるには、凌ぎない 努力の賜物が並びました。
その会場で 島産の様々な物を使ったアイデア作品が ズラリと展示され
工夫作の食べ物は 試食が自由にできました。
私もウコンで 何かできないかと 試行錯誤して、やっと完全した物を並べました。
天日干しした 乾燥ウコンや 蜂蜜で煮込んだ生ウコンをパン生地に練り込んで
●島野菜(ハイビスカスの葉・グアバの葉・チンゲン菜・カラシナ）たっぷりの ウコンパンを焼きました。
他に、トマトを発酵させて　田芋のムジを入れた●熟成カレー(ウコンライス）。
●田芋豆腐
●イカ墨パン
●琉球バラ苺のパン
月桃ゼリーと ブダイの酒蒸しを展示しました。
あっという間に 試食して頂きました。
私の展示品では、ウコンの野菜パンが 人気でした。
ウコンパンは 根ウコンの半分でこれだけの隠し味にする事ができました。
田芋は たった400ｇでカレーやお豆腐を作りました。
工夫すれば、様々な特産品に繋がっていく可能性があると 思った１日です。
とはいえ参加する事に意義がある。
お土産開発は どんどん皆が参加して、沢山の工夫やアイデアで何でもできるものだと思った１日でした。
作るまで 夢中で、楽しかったけど…疲れがどっと出てきました。クタクタダ〜(情熱大陸）

１月 ケラマツツジ満開です。
２月いっぱい咲き誇っていますよ。
照山はツツジが沢山 咲いています。
日本１ 早いツツジ開花を 是非見て下さい。
来月はサクラと これからはお花見の季節です。
山散策の見所が　楽しみな季節ですよ。
一汗かいて 山の空気とお花に囲まれて のびのび〜。
眼下のケラマ海180゜の展望は 絶景です。

全国の皆様 申し訳ございません。
今日の渡嘉敷、初夏のように 真っ青な空と元気なモクモク雲
暑いです。
ムーチービーサーから ２日経ちますが、とにかく暑くて 半袖です。
今年の夏は 猛暑なのでしょうか。。
この　まったりした空気も 夏仕立てでございます。

商工会女性部の活動、昨日で９日目です。
當山さんの水田から田芋を 収穫してきました。
とても粘り気のある土壌で、土中に田芋の根が這っている為、足を奪われながら　ヘッピリ腰で皆　頑張りました。　
茎ごと 抜いて 土手に干す事４日間。
もう何十キロ採ったでしょう。
次に川の水で田芋を洗い、泥を包丁でこそげ落とします。
次にピューラーで 皮を剥き、チングシ家のキッチンをお借りしました。
水で灰汁抜きし、再び 汚れた部分をピューラーで落とすと、茎と芋を切り分けます。
最後に大鍋で炊くのです(毎日９時間）
５日目、スーパーマンが助っ人に加わりました。
見かねてか、田場さんと伊波さんが 参加です。
他にも 円さん・純さんも(ありがとうございました）１日ヘルプ、 倍速のスピードになりました。
お昼には、ムジ汁を光子さんが 振る舞ってくれ(ニコニコ）。
これが病み付きになって
『毎日毎日♪僕らは鉄板の～♪』入り浸ってしまいました。
『毎日毎日♪僕らは水田へ～♪』イタタタタ～。
やっと、終了。
２月２日。渡嘉敷村マラソン大会です。
商工会女性部は
『ムジ汁・黒米おにぎり・天ぷら・ぜんざい・珈琲』を出店します。
皆さ～ん。どうぞ渡嘉敷島のおもてなしの味
食べに来て下さいね～。
イッペ～。マーサンド～
　＼(^ー^)／

沖縄では昨日(駅伝競走の日）
旧暦の１２月８日→新暦の１月１９日
ムーチービーサーといって １年で１番寒い日に鬼餅を作って食べるんですよ。
月桃(サンニン）の葉っぱにお餅を　包んで蒸します。
トートーメイ(お仏壇）にも、 お供えもしました。
私が嫁いで 早くに母が他界し、 親戚や御近所から行事を教わってきました。
お友達である 佳代子さんから クバの葉っぱに大きな鬼餅を　１つ作り
それに子供の年の分 ５才と３才(５個と３個）両脇を紐で括って ぶら下げる。事を習いました。
(そうだ！お母さんもそうしてたわ）
沖縄では　子供の健康祈願・無病息災を願って
ムーチーを食べる風習が 生まれたそうです。
赤ちゃんが産まれたお家では、 最初に迎えるムーチーの日を (初ムーチー）と言って、ご近所に配ってまわります。
紅芋・黒糖・シンプルな白餅等、ちょっと贅沢に田芋を練ったり

包むサンニンは　殺菌作用があって 香りも高く、寒い日にかじりつくのが　たまらないないんだなぁ(故郷の味です）

2013年１月１９日
気温　１８゜
第34回　☆渡嘉敷島の駅伝競走がありました。
優勝・渡嘉敷中学校男子バドミントン部(若いって素晴らしい）
２位・青少年交流の家
３位・渡嘉敷役場Ａ
１チーム５人の　全１８チームが出場しました。
毎年、１つずつ 年を取るので いつものメンバーが 少しずつ入れ替わっています。
国吉からは、新人の鉄郎君・ベテランの太郎さんが参加しました。
村役場がスタート地点。
アハレンまでランナーが来ると 浜の入り口で 折り返します。
沿道に島人皆が出て、パーランクーの太鼓を ドンドン打ち鳴らし、大きな声援が響きました。
山道は黙々と走りますが、 各地区に入ると 島人の応援と一緒になって スピードアップします。
今日は 太陽サンサン。
絶好のスポーツ日和でした。

大会後 一生懸命応援した　お父さんとトゥショットです(笑顔がめっちゃ可愛い）

バフゥ＝3 と北風が走ってきました(アギジャビヨ～。髪が風に靡いていく～髪がグチャグチャよぅ）
ブルッと引き締まりながら、消防団の出初め式が始まりました。
漁協の脇にある広場です。
２列に隊を連ねて ピシッと整列してる消防団員は 清々しい。
村長に敬礼！(なんか格好い～）
一死乱れずピシャとしていて 心強くなりますね。

山に向かって　放水デモンストレーションが始まると、 島のチビっ子達も興奮しきり

一緒に参加させて頂きました。
普段知る顔ぶれなのに、 頼もしくて なんだか 見ている側も　背筋が伸びますね。

ホワイトビーチに ブルーパレットが広がる　ここはAharen
寒さ暑さが 地球を不安定に走り回っています。
午後から崩れる空ですが　今は穏やかです。
海の安らぎ　皆様に届きますように。。

今年、高速船運航中の初のクジラとの遭遇は、1月７日でした。
気温 16゜
気温が　ストーンと落ちました。
高速船が 時々欠航・フェリーが頑張っています。
どんなに寒くても 氷点下にならないのだし
島では 強風に吹かれても 歩く距離は少ないし
海のどこかで クジラが生まれ
ヤッホー！と元気づく 季節。
カラダを丸めては いられない
皆さん!　ホエールウォッチングの季節です。
展望台から　眼下を観測です。
この広い海のどこから姿を　見せるでしょう。
近くにいると思うと　ワクワクしてきます。

現在、 全国商工会女性部連合会は、約１２万人の女性組合員で構成されています。
去年、国立京都国際会館で全国商工会女性部大会が開催され、 各地区から約9,000人の代表が結集しました。
発足したばかりの渡嘉敷島も初出席させて頂きました。
女性部は どんな活動をするのか？
地域社会の内部組織として 社会を支える女性の特性を生かし、地域の活性化に貢献する。をスローガンにしています。
京都大会の折り、『末武榮子会長』とお目にかかりました。
会長とは お話する時間も殆どありませんでした。
新しい部会が発足した時は、女性部長が中央にご挨拶しに伺うそうです。
全国には初結成が何カ所にもあるのに、渡嘉敷島にだけ足を運んで下さったのです。
感謝でいっぱいです。
全国女性部の掲げる『おもてなしの交流事業』
地域の隠れた魅力(食・名所・景観・施設・産業・伝統文化）
着地型旅行や体験型観光の『おもてなしプラン』活動に 参画できる機会を創出します。
人口も会員も少ないのですが、商工会親会を重複する女性陣は家事や家業子育てと大変な中
少しでも地域に担うように、試行錯誤しながら 力を合わせています。
何をするか方向性がわからないという人も、収益に繋がる学びの場がほしいの意見もありました。
おいおい。 まずは無駄な活動に見えるだろうけど、 絆やボランティアと思える事からやで！(会長の声）
損得抜きに、まずは参加して下さい。
即個人の得や利益に繋がっていきません。
発足たった一年。手作り太鼓の御守りは、東日本へ 図書券支援にしています。
地産品を使った料理講習会もしました。
渡嘉敷島マラソン大会に島の料理を出店します。
一年の約3分の2は、観光 業務に忙しい女性が　全参加はしてもらえませんが、協力しあって 一歩ずつ女性部活動を続けて参ります。
皆さ～ん。まずは マラソン大会 応援してますよ～。
あったか～いの島産田芋(ムジ汁）絶品ですよ～。
待合所広場の女性部看板に 来てね～＼(^^)／