気温19゜曇り後 さめざめ小雨
天気予報では まだまだこの調子
ちょっと待って“プレイバック・プレイバック”
２日前に 予報を外して太陽がサンサンに 島を包んだのに・のにノニジュース
波が 悪戯しながら風と戯れて 渦を巻き
自然界の魔術師を 呼んでいます。
Why？
たくさんの魔法を 打ち上げたのは人間
地球を変えて 大気にまで モクモク沈黙
怒らせてしまったかもかも鴨鍋
海の向こうの ニライカナイに問う。
天空の七変化に 身を委ねるしかない私達
宇宙の法則に逆らえない 小さな生き物の人間
自然界の力は つくづく驚異で 地球を支配しています。
願わくば今年１年 穏やかな大空のまま 過ぎていきますように…
自然界の造形物は 未知数なるアオのグラデーションを 織り成しています。
海から 天空を仰ぐと ホラ! 魚が空中を飛んでいるでしょ。
海底では サンゴが根付いて 魚達のお城があります。
クリアな空間
遠くから観たらブルーグランドなのに…
2012年 料理長が変わりました。
今 一連を通して 業務を習得中の若き２人
ハマさんとトシヤさんです。
オールマイティーにひと通り何でもこなす 職場訓練の冬籠もり(修行期間）。
国吉は キッチンから掃除・洗濯・送迎・ホールと 誰かが抜けても ローテーションが組めるように練習を積み重ねます。
不得意はナッスィング。やれば出来る。の修行中です。
２人は料理をマスター中。
人気の男の手料理。飲み込み早いですね。
まず昼食のメニュー７品目を 完全マスターしました。
お客様はスタッフ全員 時間を計り 味の厳しいチェックをクリア。
夕食もお客様がいらっしゃるつもりで 一週間 メニュー内容を替えていきます。
近頃の若者は(出た出たオヤジ目線）一連のレシピを覚えるのは得意です。
流動的な変化の中で 様々な状況に対応する体力
クタクタになっても 次々仕事が舞い込む 辛い時もあります。
仕事だから 黙々とやるのか
自分から やりたくてやっていくのか
では全く やりがいが違ってきます。
どんなライフワークにするかは 自ずと目の光が 違ってくるのです。
自信は努力と実践の上に育ちます。
次回 どんな笑顔になっているか 楽しみにしていて下さいね。
北風の中を
ダイコンの花が 咲いています。
ミツバの花が 咲いています。
小さな命が 一生懸命 咲いています。
見習わなくちゃ
命ある限り 元気に明るく
生きていこう。
１億6200万平方ｋｍ それが 海
世界の“７つの海” インド洋・南大西洋・北大西洋・南太平洋・北太平洋・北極海・南極海
なら ワタシにとって
世界一の海が 目の前に広がっているのです。
ここは Tokashiki
世界一の パラダイス。
つい先日 公民館で 今年の干支生まれの お祝いがありましたが(私は仕事で参加できず(;_;)
今日は 成人式がありました。
可愛い子供達がいつこんなに立派になったの？と思う程 キリリとしてたり 綺麗になってたり
成人者が１０名 勢揃いです。
午前中 雨が降っていましたが やっぱり お目出度い日ね。
晴れました～＼(^ー^)／
中央公民館の合同祝いは それぞれの親戚縁者を中心に 島人が集まります。
親・親族・職場の仲間が 余興をしました。
色々な余興の中 カラの踊りが爆笑でした。
挨拶も今年は元気いっぱい
嘗て両親も子供も 成人式の歓喜と感謝で 胸が熱くなりすぎて 涙涙でしたが
今回は 笑いがいっぱいでした。
閉会後 各家で 内輪祝いがあります。
さぁ！行ってきます。
●ポークソテーの葱塩がけ
●揚げジーマミィ豆腐
●ニンジンシリシリ
●島タコ刺身
●モズクの山芋かけ酢
●紅芋のポテトサラダ
●雲南百薬のオヒタシ
お味噌汁は 青梗菜と卵
どうぞウサガミソーレ！
2012年も１週間が過ぎました。早いなあ。
さぁ！ １日の疲れをおろして のびのび～。
背筋を伸ばして。
近頃、ずっと丸まってる背中を 鏡に写して(あらら）直さなきゃ。
姿勢のいい人って
なんだか自信に満ちてる。
人生は一回しかないから
泣いたり 笑ったり
苦しんだり 喜んだり
逞しく生きてかなきゃ ダンゴ虫になっちゃうね。
生まれてきた瞬間から 命の最終日までスタートが切られている。運命。
私達は 大自然のサイクルの中で 生かされています。頑張りましょう。
海に感謝 空に感謝
家族に感謝 あなた様に感謝。
たった一回の巡り合わせ 楽しく笑顔で迎えなくちゃ。
高等動物の人間だからゆえ
人が人を 傷つける
ストップ 。
たった一回の人生を
皆で仲良く 認め合わなきゃ。
支え合って 楽しくね。
ほら 背筋が伸びてくる
明日また 笑顔で朝を迎えれるように
頑張らなくちゃ。
ら～！主張ばかりじゃ前に進まない
話し合い、認め合い、協力・・・ん、主張してる自分、引き下がらない自分
ここから直さなきゃ。大反省。
今晩のおかずは
●グルクン煮付け
●鶏手羽さといも煮物
●ゴーヤチャンプル
●ゲンナー(島魚）酢味噌和え&オクラ白和え
●春雨サラダ
●ジーマミィ豆腐
さぁ！ ウサガミソーレ。
『ただいま～』
『お帰りなさ～い』
去年は 私情で すれ違いばかりだった 土〇夫妻と やっと再会できました。
(あ～。ホッとしました）
まるで学友(年が違うから嫌がられても）に 会う気分・充分・存分・いい気分です。
早速 水中カメラをスタンバイ。
と、小雨がががガーン！
『寒い』気温15゜現在水温 23.4゜
渡嘉敷島が こんなに寒いなら…内地では 凍結したはずですよ(忌め）
寒々と覚悟を決めて 潜りにいかれました。